海口从供应、分拣、配送、销售端全链条发力，助力市民“菜篮子”越拎越稳——一棵平价菜的进城日记
①海口菜篮子蔬菜保供基地内，工人在采摘蔬菜。
②凌晨的菜篮子物流配送中心依旧灯火通明。
③在海口市菜篮子末端网点，工作人员在整理货架上的平价菜。
3月25日 星期五 天气：晴
3月25日上午11时许，天气晴好，位于海口市琼山区大荒洋的海口菜篮子蔬菜保供基地内生机勃勃、郁郁葱葱，呈现出一派丰收景象。
镜头画面转动，在位于海口市区内的菜篮子社区平价超市中，货架上的蔬菜品种多样、新鲜水灵、价格亲民，受到众多消费者喜爱。
从田间地头到百姓餐桌，海口市菜篮子集团从供应、分拣、配送、销售端全链条发力，助力市民“菜篮子”越拎越稳。
第1站：保供基地
仔细呵护每一棵菜，品质有保障
左手握住菜梗，右手拿小刀从根部轻轻一切，择掉一两片品相不佳的菜叶，稍加整理后放入身旁的菜筐……蔬菜大棚里，菜农吴兴旺汗流浃背地重复着这一系列动作。
“最近天气热，大棚里更热，只有早点采摘，下午才赶得上将新鲜的蔬菜送到市区。”擦了一把脸上的汗水，吴兴旺笑着告诉海南日报记者。
吴兴旺在海口菜篮子蔬菜保供基地种菜已有近两年的时间，每天除了采摘蔬菜，还要负责翻土、插苗、铺膜、浇水等工作。“这里是保障海口市民‘菜篮子’的基地，每一棵菜都必须得到仔细呵护，我们要让市民吃上优质的平价菜。”
“去年我们着力增强了保供基地的生产能力，目前海口市菜篮子集团共有大荒洋、七水洋、龙湾种植基地6811亩。”海口市菜篮子产业集团相关负责人介绍，“保供基地内不仅种植有小白菜、菜心、空心菜、地瓜叶、上海青等‘15+7’基本蔬菜，还种植有小芥菜、珍珠菜、黑叶白、莲藕等市民需求量较大的其他菜品。”
保障海口的“菜篮子”，光靠自主种植并不够。“我们去年还与岛内市县及岛外云南、贵州、山东等大型蔬菜主产区建立产销对接，以订单保供，并通过在菜篮子江楠农产品批发市场、椰海、加旺蔬菜批发市场直采，本地田头收购，蔬菜供应商直供等多种采购方式，扩大采购渠道。”该负责人表示，目前，已有岛内外共计60家蔬菜产地供应商与海口市菜篮子集团签订供应合同，其中岛内产地供应商47家，岛外产地供应商13家。
第2站：配送中心
实现从田头到末端，降流通成本
3月25日凌晨的海口，城区逐渐归于平静，夜空中繁星点点，和盏盏路灯遥相呼应。在海口市菜篮子江楠农产品批发市场，占地6400平方米的菜篮子物流配送中心内灯火通明，繁忙有序。
虽然每天下午3点开始，岛内外的蔬菜就已陆续运到配送中心，可每天凌晨才是海口市菜篮子食品公司仓配部现场管理员卢传礼最忙碌的时候。
“每一种蔬菜到达配送中心后，首先会进行抽样检测，主要检查有无农药残留，检测合格的蔬菜才会被送至分拣车间。”海口市菜篮子食品公司仓配部现场管理员卢传礼告诉记者，随后，分拣工人会将运输过程中损坏的蔬菜剥去，并将分拣好的蔬菜按照各销售网点需求量进行分类。
“这项工作繁琐且漫长，30余位分拣人员要连续工作近6个小时才能完成。”2时30分，卢传礼用手扶了扶腰直起身，将一筐筐分拣完成的蔬菜摆放整齐。
随后，这些菜开启了最后一趟“旅程”——凌晨3时，80余辆配送车陆续发动，驶向各末端网点。
“相较于目前市场蔬菜从基地、农户到中间商，再到一级批发市场，最后通过二级批发市场流向各大农贸市场的流通环节，菜篮子集团实现了从田头到末端的流通方式，降低流通环节成本，让市民能吃到更便宜的蔬菜。”海口市菜篮子集团相关负责人说。
第3站：平价超市 多渠道拓销售网点，新鲜看得见
凌晨5时许，迎着曙光，配送车到达位于长滨路永秀花园的海口市菜篮子社区平价超市前，店长林钰莹也开始了一天的忙碌。在核对数量、品类、品质后，林钰莹将蔬菜整齐摆放到货架上。
6时30分许，店里陆续迎来前来买菜的市民。“最近的农贸市场离我们约2公里远，以前去一次都是买好几天的菜慢慢吃，但肯定不如现买现吃新鲜。”家住永秀花园的王女士告诉记者，“今天买了7种蔬菜才花了不到20块钱，在小区门口就可以买菜，价格还便宜，为我们周边居民带来了很多方便。”
“我们通过多渠道拓展网点，打造‘直营门店+农贸摊位+合作加盟+超市专柜+电商+食堂’的平价菜销售网络。”海口市菜篮子集团相关负责人介绍道，“去年联手了京东，通过线上商城和线下移动菜站直销车将各类平价菜送进社区、小区售卖；同时还在旺佳旺等商超设立了平价菜专柜，每日供应3种以上‘一元菜’，目前集团旗下各类菜篮子末端销售网点303个。”
该集团相关负责人表示，下一步该集团还将继续强化保供稳价领域工作，同时推动发展农业生产加工板块重点项目，包括光伏大棚项目、七水洋200亩防晒防雨简易设施项目、海口市菜篮子鱼虾菜种养生态循环项目、海口市菜篮子蔬菜基地排水工程项目、辣椒酱厂项目等，持续多举措发力为“菜篮子”工程贡献积极力量。
来源：海南日报
